Durante el certamen internacional se generaron más de 25 encuentros con diferentes casas comerciales, importadores, tostadores y demás agentes de la Cadena de Valor del Café y comercialización de Café Especial, donde los caficultores tolimenses logran cristalizar futuros negocios
El director de Desarrollo Agropecuario del Tolima. Juan Camilo García, quien estuvo como delegado de la gobernadora Adriana Magali Matiz, durante la Feria Specialty Coffee Expo 2024 realizada en Chicago, contó que los caficultores tolimenses que participaron en esta importante vitrina lograron destacarse. Es así como subrayó el logro del caficultor Emanuel Enciso, quien pactó compromisos de compra a futuro con múltiples contenedores de café pergamino seco.
El funcionario también resaltó cómo don Argemiro Orjuela, participante de la feria por el Tolima, concretó la compra mensual y periódica de microlotes de su café especial pfoducido en San Juan de la China. Igualmente, el reconocido cultivador Olimpo Granada está pendiente por concretar la venta de cafés de carácter regional desde la comunidad Nasa.
“Se generaron más de 25 encuentros con diferentes casas comerciales, importadores, tostadores y demás agentes de la Cadena Valor del Café y Comercialización de Café Especial; entre otros resultados que próximamente les estaremos dando a conocer en una rueda de prensa, donde los caficultores les contarán cómo ha sido la experiencia, cuáles fueron las reflexiones y hacia dónde tiene que girar la caficultura especial del departamento del Tolima, que ya ha generado un nombre a nivel internacional y diferentes compradores saben dónde queda ubicado el Tolima y los cafés especiales del Tolima”, dijo Juan Camilo García.
Según el director de Desarrollo Agropecuario, durante la feria los caficultores generaron encuentros con compradores, holsters de todo el mundo. Uno de los mayores aprendizajes fue apostarle a la producción de cafés sostenibles, ya que la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente deben ir de la mano para seguir avanzando en el campo de la producción de cafés especiales.
Desde la Gobernación del Tolima se brindó apoyo a 18 caficultores para que participaran en el evento. Cuatro de ellos, las mejores tazas, asistieron en persona para generar encuentros con clientes de alto valor. Ocho de ellos enviaron sus muestras de café tostado para realizar catas con los asistentes a la feria y expertos en café; y seis de ellos corresponden a representantes mujeres y organizaciones femeninas caficultoras, quienes enviaron sus cafés en empaques exclusivos. Los resultados fueron excepcionales.
